Брынза из молока

Исторические корни этого молочного продукта находятся на Востоке. С древних времен там сыры хранят в кувшинах и бурдюках с соленой водой или виноградным соком. Согласно легенде около 4000 лет назад один восточный купец отправился в путь. С собой у него был бурдюк с молоком и вечером, когда ему захотелось утолить жажду, он обнаружил в бурдюке [...]