Рецепты булок к 1 сентября

Дети идут в школу? Хочется порадовать их чем-то необычным? Испеките булочки, рецепты которых приведены ниже.
Булка ореховая.
Ингредиенты: 125 грамм сливочного масла, 2 стакана молока, 2 стакана сахара, 8 стаканов муки, три яйца, одна столовая ложка какао, пол стакана кагора, 300 грамм грецких орехов, пол чайной ложки соли, 100 грамм дрожжей.
Способ приготовления: в подогретом молоке разводят дрожжи и растирают их до пропадания комочков. Заливае/*/м кагор, добавляем сахар, яйца, соль, какао, масло, муку и мелко измельченный орех. Затем тесто перемешивают и взбивают. После этого его кладут в посуду и ставят в теплое место для брожения. Когда тесто увеличится в объеме в 2 раза, его взбивают еще раз. Из готового теста делают одну большую булку, укладывают на металлический противень, смазанный маслом, и ставят в теплое место на час. Затем булку выпекают в течении часа при температуре 200 градусов.

Булки из пшеничной муки.
Ингредиенты: два килограмма муки, 50 грамм дрожжей, 5 стаканов воды, чайная ложка сахара, пол чайной ложки соли.
Способ приготовления: дрожжи разводят в стакане теплой воды с добавлением чайной ложки сахара и одного стакана муки. Все хорошо замешивают и ставят в теплое место на 25 минут для увеличения в о6ъеме в 2 раза. Затем заливают остальную воду, засыпают муку и соль. Тесто ставим в теплое место на два часа для его подъема. При первом подъеме тесто необходимо обмять. Лучше всего тесто выложить на специальную доску, посыпанную мукой и хорошо его замесить, а затем еще раз поставить подниматься. Готовое тесто делят на части нужного размера, затем укладывают в специальную металлическую форму или на противень, смазанный маслом и посыпанный мукой. После этого тесто и ставят в теплое место на 30 минут. Выпекают булки при температуре 200-250 градусов в течение 30-60 минут.

В данный момент новости комментировать запрещено! Цензура знаете ли!